Sörfőző Mesterkurzus
Dátum: Január 27., 2024. (Szombat)
Indulás: A busz 8:00-kor indul Budapestről. Az esemény 9:30-kor kezdődik Balatonvilágoson.
Helyszín: Hedon Sörfőzde Balatonvilágos, Petőfi Sándor u. 46, 8171.
A Hedon Sörfőzdéje Balaton egyik legszebb magaspartján, Balatonvilágoson helyezkedik el körülbelül 1 – 1,5 óra vezetésre vagy vonatútra Budapesttől.
Költség: 200 Euro
Az ár tartalmazza:
• Az oda-vissza utat Budapestről külön busszal
• Ebédet
A kurzus nyelve elsődlegesen az angol de magyarul is tisztázhatóak lesznek a kérdések.
Master Class kurzust tartja: Himmel Olivér és Pető Csaba
Olivér a Brew Your Mind sörfőzője, ami az Untappd értékelések apapján Magyarország legjobb kisüzemi sörfőzdéje. A Hazy ipájuk is alátámasztja ezt a tényt, melynek íze magáért beszél.
Olivér pályafutását házisörfőzőként kezdte, és annak ellenére, hogy építőmérnökként végzett, elhatározta, hogy követi szenvedélyét. Egy barátjával gerilla sörfőzőként kezdték a Brew Your Mind-ot, 2019 májusától pedig már saját főzdéjükben főzik a söritalokat. A repertoárjukat sokszínűség jellemzi, azonban a fókuszban mégis a komló hangsúlyos sörök állnak.
Hazy IPA:
A nap folyamán lefőzünk 1000-liter Hazy Ipát, miközben Olivér megosztja tapasztalatait az ebben a stílusban főzött sörökről.
